O Festival de Queijo que acontece neste final de semana em Curvelândia, a 311 km de Cuiabá tem uma atração pra lá de especial. Sessenta pessoas estão na sede de uma empresa de laticínio fabricando o ‘maior queijo do mundo’. O objetivo dos organizadores do evento é produzir o alimento com duas toneladas.
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Casos os produtores consigam produzir o queijo com todo esse peso, será quebrado o próprio recorde de 2014, que é de de 1.830 quilos, de acordo com a assessoria do festival.
A produção do queijo gigante está incluída dentro das diversas atrações da 12ª edição da Festa do Queijo, realizada em Curvelândia.
Queijo que está sendo produzido em Curvelândia — Foto: Eduardo Cardoso
Para conseguir terminar o alimento no tempo estipulado, a indústria teve que dedicar os trabalhos exclusivamente na produção, que leva em torno de cinco horas. Após, o alimento é levado à refrigeração, onde fica em conservação até que seja distribuído.
Conforme a divulgação, depois de pronto, o alimento será cortado e entregue gratuitamente para todos que estiverem presentes no evento. O queijo deve ser cortado em aproximadamente cinco mil pedaços.
Com várias atrações culturais, evento esportivo e concurso para a escolha dos melhores queijos, o Festival atrai pessoas de diversas regiões para irem à Curvelândia neste final de semana. A entrada é gratuita.
O evento faz parte do calendário oficial de Mato Grosso e é promovido pela prefeitura do município. A programação segue até este domingo (5) com a distribuição gratuita do, segundo a organização, maior queijo frescal do mundo.
A festividade tem competição para decidir quem para a escolha do melhor queijo frescal, queijo meia cura, quero temperado e o melhor requeijão.
Neste ano haverá uma novidade, um decreto da Prefeitura de Curvelândia, proíbe o consumo de bebida em garrafas e copos de vidro no local das festividades.
Confira a programação completa de hoje e amanhã;
- 15h – Final da Copa do Queijo
- 20h – Apresentações culturais
- 21h – Show Gui Alves
- 23h – Show nacional Humberto e Ronaldo
- 1h – Show Banda Asis do Forró
- 14h – Concurso gastronômico do Queijo
- 16h – Degustação do maior queijo minas frescal do mundo
- 19h – Apresentações culturais
- 21h – Show Luan Pereira
- 23h – Banda Forró Mania
FONTE: Lapada Lapada