A doutora Mirra Neves da Silva, química que dedica a vida a desvendar as substâncias que estão por trás dos perfumes da natureza, explicou que os óleos essenciais são a parte que evapora com facilidade na destilação, tanto das frutas quanto das flores. E a quantidade de óleo essencial em cada planta é mínima.
Dentro de um balão de extração, pequenos pedaços da casca de laranja são misturados com água e aquecidos até ferver. O vapor da água faz a extração. A destilação é um processo que existe há quatro mil anos.
FONTE: Lapada Lapada