Costela e coxinha: Lagoa do Taquaral, em Campinas, recebe festivais gastronômicos neste fim de semana | Campinas e Região

De acordo com a organização, que conta com apoio da Secretaria Municipal de Cultura, a costela será servida de várias formas: na brasa, bafo, fogo de chão, na parrilla ou pitsmoker, em hambúrgueres ou com acompanhamentos. O circuito gastronômico conta com oito chefs assadores e churrasqueiros e também haverá torresmo de rolo.