Do café à ciência: como Campinas foi de ‘capital agrícola’ a referência em tecnologia no campo | Campinas e Região

“Aqui era o ponto de referência da chegada também de todo o café produzido na região da Mantiqueira, Amparo, Serra Negra, na região da fronteira do Oeste Paulista, ou seja, Mococa, Ribeirão, Preto, Franca, então tudo passava por aqui. Então Campinas foi de fato um polo muito importante, e isso se refletiu inclusive nas estradas”, detalha.